Desarrollado en los Laboratorios Scott (SL) en Kenia, el SL28 es un varietal icónico, reconocido por su extraordinaria calidad en taza y su adaptabilidad a climas de gran altitud. En la Finca Villa Teresa, ubicada en Palestina, Huila, este café se cultiva a 1900 m.s.n.m. y se somete a un beneficio natural anaeróbico de 80 horas, un proceso que potencia su dulzura, cuerpo sedoso y perfil frutal intenso. Con un puntaje de 87, este lote representa la fusión entre tradición científica y técnicas modernas de fermentación, dando como resultado una experiencia sensorial sofisticada e inolvidable.
